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2月份適合種植早春黃瓜、早春蘿卜、早春竹葉菜、苦荬菜、馬蘭、薇菜、蕨菜、金絲瓜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、莧菜、灰灰菜、早春節瓜、有棱絲瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春落葵、馬齒莧、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、早春甜玉米、早春毛豆、早春櫻桃蘿卜、菜瓜、櫻桃蘿卜等蔬菜 。
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一、2月份適合種植什么蔬菜
2月可種植早春黃瓜、早春蘿卜、早春竹葉菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、莧菜、早春落葵、荊芥、早春蓮藕、馬齒莧、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、早春瓠瓜、早春西葫蘆、早春節瓜、有棱絲瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春櫻桃蘿卜、苦荬菜、野葛、馬蘭、薇菜、蕨菜、蒲公英、蘆薈、防風、金絲瓜、菜瓜、蛇瓜、食用仙人掌、藿香、櫻桃蘿卜等蔬菜 。
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二、2月蔬菜種植技術
1、播種
茼蒿、芹菜、大蔥、白菜、蘿卜、菠菜等 ， 可以采用地膜覆蓋或者露地進行撒播 。
落葵、毛豆、馬鈴薯、莧菜、竹葉菜等，可以采用小、中棚進行覆蓋直播 ， 喜溫暖的各類蔬菜可采用保護地或營養缽進行育苗 。
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2、種植方式
瓜類、豆類、茄科類、芹菜的早熟種植，可以采用小、中、大棚進行覆蓋種植 。
油麥菜、萵苣、冬播花菜可在露地進行種植，也可地膜覆蓋進行種植 。
【2月份這個季節適合種些什么蔬菜 2月份適合種植什么蔬菜】
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3、后期管理
（1）早熟種植各類蔬菜時，盡量選在晴天進行，在定植前需閉棚一個星期，可以讓幼苗快速成活 ， 等其成活以后，馬上進行中耕 ， 及時施肥 。
（2）如果遇到寒潮，要進行多層覆蓋 ， 結合具體天氣情況，進行通風換氣 ， 從而降低棚里的濕度 。
（3）一個要做好保溫防寒的工作，不能讓植株吹到冷風 ， 白天溫度需控制在25-28℃，晚上需控制在10-15℃ 。
（4）分行定植的蔬菜可采用高畦種植的方法進行，密生的蔬菜可采用深溝窄畦進行種植 。
（5）一定要及時對各類蔬菜進行追肥，主要以磷鉀肥為主，配合噴施磷酸鉀液作根外追肥，有利于增強抗寒能力，從而促進早發 ， 提高其產量 。
（6）種植蔬菜要適當進行間苗，不要留苗太稀 ， 以利于互相蔭蔽，葉柄白嫩增強品質，為了預防早期抽薹，所有的綠葉蔬菜都需要施足肥料 。
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4、防治病蟲害
一定要提前預防病蟲害，比如早疫病、猝倒病、立枯病、根腐病、茄子褐紋病、萵苣霜霉病、菌核病、芹菜斑枯病、棚栽黃瓜霜霉病、炭疽病和番茄灰霉病等，還需注意防治蚜蟲 。
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5、采收
菠菜、油麥菜、花菜、藜蒿、大蒜、西芹、白菜、蘿卜、胡蘿卜、紅菜薹、萵苣、茼蒿、藕及棚栽的番茄、茄子、辣椒等都可以進行采收 。
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