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1.年糕蒸太久之后就有可能變塌、變軟 ， 通常它只需要蒸十分鐘左右就能熟了，而且年糕蒸熟之后因為變軟而有一點塌陷是正常的 。
【蒸糕為啥會塌陷】2.年糕的做法有很多，它除了可以蒸之外，還能煎、炸、炒、煮等 。
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