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1.用料：干裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克 。
2.將干裙帶菜放進碗里浸泡10分鐘 。
3.將蒜瓣切成粒 ， 小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段 。
4.裙帶菜泡開后 ， 用刀切成小塊，然后用開水清洗一下 。
5.調醬料，放入切好的蒜、小米椒、蔥段 ， 加入一勺油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺白糖、半勺鹽，攪拌均勻 。
6.倒入裙帶菜中，攪拌均勻，大約攪拌1分鐘 。
【裙帶菜怎么吃最好】7.入味后放入小碗裝好即可 。
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