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1、厚書開瓶法 。在沒有開瓶器的時候，可以借助一本厚書打開紅酒 。首先，準備一本厚書，用一只手將其按在墻上，再用另一只手握住酒瓶瓶身，將酒瓶底部對著厚書中央砸下 ， 重復幾次，就可以看見紅酒瓶塞慢慢升起 。
2、小刀開瓶法 。紅酒的瓶塞還可以用水果刀打開，小刀開瓶法的關鍵是要找一把合適的刀，最好是有鋸齒形刀刃，并且刀刃較薄細的水果刀，將其扎入紅酒瓶塞中，鋸齒狀的刀刃就會勾住瓶塞，然后用力拔出瓶塞即可 。
【開紅酒有什么竅門 開紅酒的巧妙方法】3、溫水開瓶法 。紅酒的瓶塞還可以用溫水打開，將紅酒放入溫水中，氣壓會使瓶內的空氣膨脹，使紅酒的瓶塞能自然向外移動，等瓶塞松動到一定程度時，借助小刀等工具就可以很好的開啟 。
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