蘿卜絲餅的做法 做蘿卜絲餅的方法


蘿卜絲餅的做法 做蘿卜絲餅的方法

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1、蘿卜洗凈去皮,抹絲 , 放少許鹽,揉勻,腌一會兒撈出瀝干水分;
2、加入適量面粉和水做成面團,醒發一會兒;
3、蝦皮洗凈 , 擠出水分備用;
4、將蘿卜絲擠干水分,放入蝦皮、少許鹽和色拉油(因為蝦皮咸所以少放點鹽);
5、把面團揉好,切成長方形的小塊,再把小塊搟成長方形的面團,要薄一點 。
6、將適量餡料均勻放在面團上;
7、一邊筑巢一邊用手卷,卷成長條;
8、將長條從一端卷到另一端 , 將一端一點點塞進底部,用手壓平;
【蘿卜絲餅的做法 做蘿卜絲餅的方法】9、鍋里放油,放入蘿卜絲餅,中低火煎至涼面呈金黃色 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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