【水淀粉用什么淀粉啊好用 水淀粉用什么淀粉啊】
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1、水淀粉可以用土豆淀粉，紅薯淀粉以及玉米淀粉等 。
2、在烹調菜品時，水淀粉多用來勾芡，特別是做一些紅燒或者悶子繪制的菜肴時，都離不開水淀粉 。不過沖調水淀粉時，它對淀粉并沒有嚴格要求 ， 生活中常見的土豆淀粉，紅薯淀粉以及玉米淀粉等 ， 都可以用來制作水淀粉 。
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