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1、五花肉500克、豆腐乳湯2勺、生抽醬油1勺、老抽醬油小半勺、白糖平平1勺、雞精小半勺、白酒2勺、小蔥兩根、辣椒面適量、熟芝麻適量
2、五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片 。用白酒、腐乳、生抽、老抽醬油、白糖、雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜 。
3、電方鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃 。
4、烤好后用剪刀剪成小塊 。
【自助炭火烤肉怎么烤 自助碳火烤肉怎么烤才好吃】5、撒上小蔥花 辣椒面 熟芝麻即可 ， 好香的烤肉就做好了 。
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