【哪些食物中富含葉酸？】
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很多新鮮的水果蔬菜中都含有葉酸，西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、萵苣、蘑菇、橘子、草莓、香蕉、檸檬、石榴、葡萄等通通含有一定的葉酸，當然包括一些豆類、堅果、谷物、動物肝臟以及畜肉、雞蛋當中，總之一句話，很多很多食物當中都含有葉酸是事實 。
但進一步的事實卻是葉酸的穩定性較差，遇光、預熱都容易失去活性，不新鮮的蔬菜其中的葉酸損失差不多在百分之五十到百分之七十左右，而不當的烹飪方式同樣會造成葉酸的百分之五十到百分之九十的損失 ， 當然了，如果只是普通人，攝入的葉酸基本是可以滿足你的需要的，但如果你是備孕媽媽，平時單純靠純食物中攝取，是很難達到胎兒發育需要的葉酸量的 ， 而懷孕后的食欲不振也會造成飲食中葉酸攝取的不足 。
總而言之，天然食物中含有葉酸的并不少 ， 但如果你懷孕了，只靠飲食補充葉酸是絕對不夠的 。
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