【喝茶可以降血糖嗎？哪種茶降血糖的效果最好？】
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細茶多為嫩芽，葉片很薄，含有大量的氨基酸類物質 ， 幾乎不含茶多酚、茶丹寧以及茶多糖之類苦味物質，所以，喝起來口感醇香綿和 。隨著日照時間增加，茶葉葉片也變得肥厚，茶樹葉中大量積累多酚類物質與丹寧，此時采摘的茶葉味道較苦 ， 即我們常說的“粗茶” 。粗茶盡管苦澀，但其所含的茶多酚、茶丹寧和復合多糖類等物質，對身體都很有益處 。
茶葉中與輔助降低血糖相關的物質有三種：復合多糖、兒茶素類化合物和二苯胺 。復合多糖能緩解和減輕糖尿病癥狀，有調節血脂、血壓等作用 。復合多糖在粗茶中含量最高 ， 為37％；綠茶次之 ， 為32％；紅茶最低，為20％ 。
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