【空心菜有哪些食療功效？】
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1、空心菜含膳食纖維、木質膠、果膠等，可以促進腸胃蠕動 ， 有解毒、改善便秘的作用 。
2、空心菜含有類胡蘿卜素，可以抑制致癌物質，維生素C可以幫助膽固醇代謝，對減肥者與高血脂患者有好處 。鈣可以改善高血壓性頭痛，鉀可以平衡體內血液的酸堿值 。
3、空心菜對小便不順或是泌尿道感染發炎癥狀有緩解效果 ， 如尿道刺痛或尿頻等 。解尿不順，尿血等癥狀，除了就醫治療外，也可以吃空心菜調理 。
4、空心菜外敷可以治療瘡癰腫毒、皮膚濕癢等 。
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