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吃秋葵拉肚子是什么原因 性味偏寒過量吃刺激腸胃

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吃秋葵拉肚子是什么原因 性味偏寒過量吃刺激腸胃

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秋葵，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都必須焯水 。秋葵雖然可以生吃 ， 但口感上不是很好，十分涎黏 ， 還有澀味，焯水后 ， 秋葵口感滑潤不膩 ， 脆嫩多汁 。那吃秋葵拉肚子是什么原因呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
秋葵已變質 。秋葵中的植物蛋白質豐富 ， 放久了之后 ， 就很容易變質，秋葵變質之后就會產生有毒物質，人在吃了之后可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適的癥狀，嚴重的還會造成肝損傷 。
2、吃了形似秋葵的曼陀羅花苞 。一些人在野外看到形似秋葵的野菜就摘回來吃了，那其實是和秋葵果實長得很像的曼陀羅花苞，吃了之后會出現口、咽喉發干、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等癥狀，嚴重的可能會昏迷、抽搐甚至是死亡 。
【吃秋葵拉肚子是什么原因 性味偏寒過量吃刺激腸胃】提示：一般秋葵的果實都是尖尖朝上生長的，而曼陀羅花苞是尖尖朝下生長的;而秋葵切開之后里面有許多直徑2-3毫米的白色種子，但是曼陀羅花苞切開之后里面沒有種子的 。
秋葵中毒怎么快速解毒?1、催吐 。吃了秋葵之后如果出現中毒癥狀，并且距離吃下去的時間還不到兩個小時，那么可以采用摳喉頭、喝肥皂水等方式催吐，避免腸胃對有毒的食物吸收得更多 。
2、情況輕可以多喝水、多休息 。如果吃的變質秋葵比較少，之后出現的情況比較輕微，腹瀉不是很嚴重，可以多喝一些牛奶、溫水等，補充電解質，促進代謝 ， 多休息一下，慢慢就會自己恢復了 。
3、情況嚴重要對癥治療 。但是如果情況嚴重，上吐下瀉不止，則要及時就醫，對癥用藥治療 。
4、吃了曼陀羅要及時就醫 。如果吃的不是變質秋葵 ， 而是曼陀羅花苞，出現了神志不清、胡言亂語等癥狀 ， 則要及時就醫治療 。
秋葵外表有黑色還能吃嗎?秋葵表面有黑點出現是因為氧化造成的，秋葵本身是屬于比較嬌嫩的食材，所以在運輸或者種植過程中如果稍不注意就會被損傷，損傷后與空氣接觸會產生氧化反應，因此就會出現黑點 。一般出現黑點的位置是外表皮，但是秋葵的內部還是好的，所以有黑點也是可以食用的 ， 但是不建議大家食用 。
總結：平時吃秋葵要選擇新鮮度較好的，買回來之后要盡早吃，不要久存，以免食用變質的秋葵傷害健康 。

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