文章插圖
【沙茶面是辣的嗎】1.沙茶辣是一種做菜用的輔料，其主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭 ， 老姜等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細 ， 制成沙茶醬待用 ， 原是印度尼西亞的一種風味食品 。
2.其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉 ， 所用的調料味道辛辣，傳入中國后 ， 只取其辛辣特點 。
3.沙茶辣是沙茶面里面的重要輔料 ， 東南亞廣泛流行的著名的湯類面食小吃，在中國的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范 。
推薦閱讀
- 怎么辨別是不是狼青犬幼犬
- 馮琳身高 馮琳身高是167嗎
- 元旦買車優惠還是12月底買劃算
- 一年交10000社保交滿15年退休能拿多少錢？社保繳費比例是多少？
- 個人一年交12000社保退休拿多少？社保繳費年限是多久？
- 老寒腿真不是凍出來的
- 鞋子總是外側磨損是什么原因
- 地龍是什么 地龍是什么魚
- ie系列瀏覽器都有哪些 小智雙核瀏覽器是ie系列瀏覽器嗎
- 元旦前買車險便宜還是元旦后買便宜