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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。剁椒辣醬的制作方法和配方，剁椒辣醬的制作方法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、材料紅辣椒250克，鹽15克，大蒜2瓣，姜少許，高度白酒少許，姜 ， 蒜，剁椒醬做法紅辣椒洗凈，瀝干水分 ， 剁小丁 。
【剁椒辣醬的制作方法 剁椒辣醬的制作方法和配方】2、2、姜和蒜切碎 。
3、3、把加工過的辣椒、蒜、姜充分攪拌均勻，放置10分鐘后再攪拌一下 。
4、4、把剁椒醬放入一個干凈無水的瓶子里 ， 用白酒均勻撒入，蓋上瓶子 。
5、5、在室溫中放1天后后，入冰箱，一周后就可以吃了 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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