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糯米粉能用什么代替?

面粉生活百科


糯米粉能用什么代替?

文章插圖
1.玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等淀粉類 。
2.因為它們都具有不錯的粘性，可以增加食物軟彈的口感 。
3.都具有粘性，可以增加食物軟彈的口感 。
4.比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果沒有糯米粉 ， 最好的選擇是玉米淀粉 。
5.南瓜餅是用糯米粉制作的 ， 也可用面粉代替 。
6.湯圓粉可以代替糯米粉嗎：大多數情況是可以的 。
7.湯圓粉中不僅含有糯米粉，通常還會含有一些大米粉，它的黏性相對于純糯米粉要低一些，但是做出來的面食會更加Q彈 。
【糯米粉能用什么代替?】8.在沒有糯米粉的情況下，也是可以用湯圓粉來代替的 ， 只是做出來的食物口感多少會有些差異 。

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