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只吃素有什么好處？素食主義有利有弊

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只吃素有什么好處？素食主義有利有弊

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俗話說葷素搭配，這是一種很好的飲食方式，不過生活中有一些素食主義者，就是不吃葷食，只吃素食，有的人會覺得素食主義會讓身體吸收不到一些營養 ， 這對健康是不利的，但是吃素對身體是有一定好處的，不過不能只吃素 。那么，吃素有什么好處呢？
減少疾病的發生
素食食材脂肪含量少，基本不含膽固醇，素食主義者吃素食能降低心血管疾病甚至癌癥發生的可能性 。
減輕身體負擔
素食食材中含有較多的膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，幫助身體帶走堆積的毒素 ， 有利于新陳代謝同時減輕身體的負擔 。
增強食欲
3吃素能夠幫助大家改掉暴飲暴食的壞習慣，許多素菜中含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，對增強食欲 ， 防止胃痛有很大幫助 。
遠離毒素
人類飲食中95%的毒素來源于各種肉類，魚類和奶制品，尤其是魚類中，多數含有致癌物多氯聯苯和重金屬，這些物質是無法通過蒸煮或冷凍就能徹底消除的，而素食中含有的植物化學物質能夠幫助身體排毒，少吃肉類多吃素菜能夠有效清除體內那些致病毒素，保證內臟系統正常運作 。
幫助減肥
吃素食能夠幫助減少對動物脂肪的攝入，減少身體攝入的熱量，而且其中含有的纖維度等還能夠促進排毒，加快新陳代謝，從而幫助減重輕身 。
素食主義者的壞處
(1)蛋白質攝入不足
長期吃素食很容易造成蛋白質攝入不足 ， 其中以動物蛋白為主 。吃素食能夠幫助補充植物蛋白，但是動物蛋白的不足很容易使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，因而造成消瘦、記憶力下降等癥狀
(2)礦物質流失
素食中豐富的膳食纖維一方面能促進腸胃消化，另一方面膳食纖維有緩瀉作用，能夠促進腸道蠕動，減少腸內殘留物通過腸道的時間，但是過多的膳食纖維又會加速腸胃道中礦物質營養元素排出 ， 長期吃素容易造成礦物質的流失 。
(3)容易疲憊
長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養素，這些營養素的缺乏容易使人出現疲憊感 。另外缺鋅還會影響到兒童的正常發育，缺鐵還容易導致貧血癥的發生 。
(4)社交困難
吃素食的人出現社交困難主要是因為飲食習慣與他人不同的飲食習慣造成的困擾 。另外還可能與家人、朋友出現不同的分歧 ， 影響到正常的人際交往 。
不宜吃素的人群
（1）正在生長發育中的兒童及青少年不適合吃全素食
這個階段的人群心智和身體都不健全，飲食結構應當全面，適量補充肉類以促進生長發育，使肌肉骨骼豐滿強壯 ， 這樣才能增強抵抗力以抵御外邪（各種外來的疾?。┑那秩?。如果在這個階段全素食 ， 孩子宜形體瘦弱、體弱多病 。何況現在孩子的壓力都很大 ， 每天上課學習下課做作業，平常還要上各種補習班等等，更是需要及時補益身體 。當然補充也要適量，必須以糧食、蔬菜為主、肉類為輔，否則易導致孩子四肢發達頭腦簡單！
（2）每天運動量或工作量大的人不適合吃全素食
不管是腦力運動大還是體力運動大的人均不適合全素食，這類人平常消耗自身的能量太多 ， 腦力運動大的人易傷神，如果神傷了再加上吃全素食，形（身體）也得不到及時的補益，那么身體極易生病，因此 ， 腦力運動大的人也應適量吃一些肉類 ， 當然也要以糧食、蔬菜為主；體力運動大的人本身就需要及時補充身體的能量來維持狀態，比如運動員等，他們可以多吃一些肉來增強體質 。當然，倘若你是一個有信仰的人，通過吃全素食來自律自己的欲望，這樣固然很好，但如果身體消耗太多的話 ， 你的身體會吃不消的 。所以當你決定吃全素食的時候，應當減少運動量或工作量來配合，這樣才是良性循環 。你只有保證自己身心健康的同時才有資格或能力去布施！否則就是給別人增加負擔！
（3）貧血的人不適合吃全素食
【只吃素有什么好處？素食主義有利有弊】貧血的人肯定是血不足，血屬形，已經是“形”不足了，必須補益身體，五畜為益，所以適當吃些肉類能及時補血生血，否則會影響健康 。

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