【桂花糕怎么做 桂花糕的做法步驟】
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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。桂花糕的做法步驟，桂花糕怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：糯米粉150克 ， 小麥淀粉80克，水200克，糖80克，油40克，桂花20克 。
2、取一個干凈的盤子，最好是不銹鋼陶瓷盤，倒入水，然后糖，攪拌直到沒有顆粒 。
3、倒入食用油，攪拌均勻 。不要攪拌太猛，慢慢攪拌，盡量不要有氣泡 。
4、倒入糯米粉和小麥淀粉 ， 攪拌均勻 。攪拌直到沒有顆粒沉淀 。
5、鍋燒熱，水燒開，然后在蒸鍋底部涂一層油(防止粘鍋)，將粉糊倒入蒸鍋，打開水蒸，蓋上鍋蓋 ， 大火蒸40分鐘 。
6、40分鐘后，取出平底鍋，將蛋糕切成方塊 。
7、將桂花倒入碗中，加入少許溫水，直至融化 。
8、將融化的桂花水澆在蛋糕上，就成了桂花糕 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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