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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于土豆燉肉的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、五花肉300克(肉切成2cm2cm1cm)，土豆切塊300克(大小口味隨意) ， 蔥姜蒜碎少許，鹽，八角4瓣，辣椒10多個，食用油30克 ， 水500克 。
2、做法：五花肉洗凈，切塊 。在冷水中焯一下，直到它熟了5分鐘 。豬肉稍微變白就可以取出來了 。你不必等水燒開 。
【土豆燉肉的做法 青椒土豆燉肉的做法】3、鍋里放食用油，用白糖翻炒(紅糖也可以) 。如果顏色不好，放適量醬油，放入焯水的肉 ， 放入八角和花椒翻炒 。
4、待肉顏色均勻后，加入500g水(不要太多，盡量一次加完) ， 蓋上鍋蓋，小火燉10-15min 。
5、加入適量鹽 ， 放入土豆塊，繼續燉10分鐘左右 。然后加入蔥姜蒜末和粉條，小火燉5分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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