我煮的銀耳糖水放了幾天不知道是不是變質了如果已經做了比較多的話 ， 可以用保鮮盒裝好，放一部分在冷藏室，三五天沒問題；稠一點的裝在保鮮盒里，再放進冷凍室，十天沒問題 。要吃時拿出來 ， 加水再煮開了就可以了 。
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煮好的銀耳湯能在冰箱存放多久1、銀耳湯放冰箱冷藏室可以放1-2天，不宜超過兩天 。
2、銀耳湯一般放在冰箱的冷藏室保存，冰箱冷藏室的溫度一般在1-5攝氏度左右，在這樣的環境中 ， 細菌、霉菌等微生物的生長繁殖會被減緩 ， 但是不能夠完全被抑制，食物在冰箱放久了還是會變質的 。因此銀耳湯吃不完可以放在冰箱可以冷藏1-2天，不宜超過兩天，以免時間長了銀耳湯變質 。
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煮熟后的銀耳一般存放多長時間2—3天 。
煮好的銀耳放在冰箱里冷藏一般可以存放兩到三天，放在溫度較高的地方能保持在四到六小時左右 。煮好的銀耳建議密封保存，可以減少細菌的滋生 。不建議對煮好的銀耳進行冷凍，解凍后它的口感會變得軟爛 。
熬好的銀耳粥能放多久不具體，視情況而定 。
煮好的銀耳放在溫度較高的地方 ， 如不采取密封等措施的話，一般保存時間為6小時 。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低溫環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏保存銀耳湯密封好的話，可以放2-3天 。
銀耳蓮子百合煮了可以放多久根據具體情況而定 。
常溫下
由于銀耳蓮子湯的成分比較復雜 ， 常溫下比較容易與外界空氣中的其他物質發生反應而滋生細菌，從而導致變質，食用之后不利于人體健康，所以常溫下一般建議放1天左右的時間即可 。
冰箱下
將銀耳蓮子湯放冰箱中進行冷藏，可以在一定程度上幫助抑制銀耳銀耳蓮子湯細菌的滋生 ， 延長其保存時間，一般可以防止2-3天左右的時間，但是建議越早吃完越好 。
煮熟的銀耳在2-10攝氏度能保質多久我煮的銀耳湯在2、7攝氏度的冷藏室內，放了6天沒壞 。
不過，喝時最好熱一熱 。
銀耳湯煮好之后放冰箱儲藏起來，第二天喝都不行嗎一、熬好的銀耳湯放冰箱可保存3天左右，但是不建議留到第二天吃，建議最好當天吃完，銀耳湯最好要吃新鮮的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加熱 。
二、吃不完放冰箱也要盡快吃掉，時間越久，越容易變質 ， 且吃隔夜菜不利于身體健康 。而且吃隔夜菜口感不好，營養也流失許多 。三、吃不完放冰箱要注意保存方法，要將銀耳湯蓋上保鮮膜密封，以免與空氣接觸，滋生細菌 。
銀耳羹放冰箱能保存幾天熬好的銀耳湯放冰箱可保存3天左右 ， 但是不建議留到第二天吃，建議最好當天吃完 ， 銀耳湯最好要吃新鮮的 ， 吃不完可以放冰箱 ， 吃前要充分加熱 。吃不完放冰箱也要盡快吃掉，時間越久，越容易變質 ， 且吃隔夜菜不利于身體健康 。
而且吃隔夜菜口感不好，營養也流失許多 。要將銀耳湯蓋上保鮮膜密封，以免與空氣接觸，滋生細菌 。
銀耳湯關火后幾個小時能放冰箱里銀耳湯關火后五到六個小時后可以放冰箱里，可是建議熬好的銀耳湯放冰箱可保存3天左右，但是不建議留到第二天吃，建議最好當天吃完，銀耳湯最好要吃新鮮的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加熱 。吃不完放冰箱也要盡快吃掉，時間越久，越容易變質，且吃隔夜菜不利于身體健康 。而且吃隔夜菜口感不好，營養也流失許多 。要將銀耳湯蓋上保鮮膜密封，以免與空氣接觸 ， 滋生細菌 。
銀耳涼拌能放多長時間1 煮好的銀耳可以放幾天
根據保存方法決定，如：
1、將煮好的銀耳放在溫度較高的地方，如不采取密封等措施的話，一般保存時間為6小時 ， 切不可隔夜食用，否則容易被大量細菌入侵，導致銀耳湯變質，繼續食用對健康有害 。
2、如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好 ， 然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低溫環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏保存銀耳湯密封好的話 ， 可以放2-3天 。
注意
不要冷凍保存銀耳湯 ， 以免銀耳湯經冰凍后結塊，再次解凍后雖然沒有變質，但口感軟爛不好吃 。
2 煮好的銀耳微微發酸可以吃嗎
看情況決定 。
1、如果銀耳湯里沒有放什么帶有酸味的食物調味的話，那么正常情況下，銀耳湯應該是微甜的，如發酸可能是銀耳變質的表現，這樣的銀耳湯是不能繼續吃的 ， 否則容易發生食物中毒的危害 。
2、若是銀耳湯里放了山楂、檸檬、干紅棗等，可能會帶有微微的酸味，但酸味有別于食物的腐敗酸味 ， 聞著芳香，入口后仍會回甘，這種情況下是可以放心吃的 。
3 銀耳為什么不出膠還脆
1、煮的時間太短
銀耳比較容易泡開，但是不容易煮爛出膠的，一般需要煮很長的時間才有膠狀粘稠的口感，通常電飯鍋要煮1個小時以上，砂鍋則要煮3個小時才會出膠 ， 因此煮出來的銀耳不出膠和煮的時間有很大的關系 。
2、銀耳品質問題
銀耳也分糯銀耳和脆銀耳，一般糯銀耳容易煮出膠，而脆銀耳適合涼拌，無法煮出膠 ， 即使長時間烹飪也是脆脆的口感 ， 另外放久了的干銀耳也不易煮出膠，如想吃出膠軟糯的銀耳 ， 最好選擇日期新鮮，品質較好的糯銀耳煮湯為好 。
4 銀耳湯熬幾個小時營養價值最佳
從營養價值上來看，銀耳煮10分鐘是最好的 。
雖然銀耳煮十分鐘不足以達到出膠軟糯的口感，但其中含有的活性營養成分不會因久煮而流失過多，從保留營養成分上來說，煮10分鐘為好，而且煮10分鐘也足以保證銀耳煮熟 ， 同樣能夠達到很好的滋陰潤肺、美容養顏、潤腸通便等功效，對比久煮的銀耳操作上更為方便 。
【煮好的銀耳可以放幾天呢，我煮的銀耳糖水放了幾天不知道是不是變質了？】只是大部分人誤以為銀耳出膠才算是煮到營養出來了，其實這是錯誤的觀點，不出膠的銀耳同樣具有出膠銀耳的功效，而且還更好 。
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