【黑枸杞能加熱食用嗎】
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黑枸杞能適當加熱食用 。
黑枸杞用溫水泡最好 ， 這樣不僅能促進黑枸杞中的營養物質溶解在水中，但是溫度過高的話不僅會影響黑枸杞中營養物質的釋放還會破壞黑枸杞中的花青素等營養成分的結構，從而影響黑枸杞的功效，一般建議用60℃左右的溫水來泡黑枸杞 。
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