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【鱔魚湯的做法 鱔魚湯的做法和功效】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鱔魚湯的做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：鱔魚適量，胡椒粉適量 ， 料酒適量 ， 蔥適量，姜適量 。
2、將黃鱔去內臟，切成段，洗凈后放在一邊備用 。
3、然后放在熱水鍋里燙一下，去掉上面的黏膜 。
4、在鍋中加熱油，加入準備好的姜末蔥花，炒香 。
5、待鍋香后，放入剛剛做好的鱔魚段 。
6、加點料酒，翻炒幾下，加水，煮雞精，小火燉半小時 。
7、燉半小時后就可以出鍋了，這樣鱔魚湯就做好了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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