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1、中焙的咖啡，口感更均衡，也更有層次感 ， 味道會更香 。
2、深焙的咖啡，味道較苦、較濃 。中度烘焙的咖啡適合用來制作單品咖啡，如煮咖啡，深度烘焙的咖啡，適合做濃縮咖啡 ， 在濃縮咖啡的基礎上可以調制成各種花樣咖啡 ， 如拿鐵、卡布奇諾、摩卡 。
【深烘和中烘哪個好喝 咖啡深烘和中烘哪個好喝】3、咖啡烘焙，生咖啡豆本身是沒有任何咖啡的香味兒的，只有在炒熟了之后，才能夠聞到濃郁的咖啡香味兒 。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆內部成分的轉化過程，只有經過烘焙之后產生了能夠釋放出咖啡香味的成分，我們才能聞到咖啡的香味兒 。
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