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北方立秋吃什么 北方立秋后還要熱多久

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北方立秋吃什么 北方立秋后還要熱多久

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關于中國農歷的一些傳統節日，包括二十四節氣，北方和南方的習俗都是有比較大的差異的，其中差異比較大的有一個方面就是飲食 。比如立秋，北方和南方在吃的方面就有很大的差異 ， 那么，北方立秋吃什么呢？
秋后有一伏
其實我們都知道，立秋只是立秋的這前后兩天氣溫會有所下降，到后面 ， 還會有一段高溫期 。主要是三伏天也還沒有過完，處暑也還沒到 ， 包括正式到了秋天之后 ， 還有秋后一伏的說法，所以立秋之后還會熱一段時間 。
立秋吃茄子
秋季過去之后，冬天自然生長的蔬菜其實就不會很多了，所以立秋的時候一定要多吃一些應季蔬菜 ， 比如茄子、南瓜之類的 。這些蔬菜性味都比較溫和 ， 也有滋陰潤燥的作用，比較適合立秋時節吃 。
立秋貼秋膘
北方有立秋“貼秋膘”的說法，古時候，伏天人們食欲差，所以過完伏天人都會變清瘦一點 ， 于是古人就會在立秋這一天稱量體重 ， 如果變清瘦了，后面就要吃一些進補的食物補一補 ， 俗稱“貼秋膘” 。貼秋膘主要是吃一些肉類食物，比如雞鴨魚肉等等 。
立秋吃餃子
北方還有一個習俗，就是立秋吃餃子 。餃子其實是我們的一個傳統食物，一年四季都可以吃，但是立秋吃餃子主要也是跟貼秋膘有關，餃子一般也屬于肉類食物 ， 立秋之后吃餃子主要是補一補夏季身體的虧損 。
【北方立秋吃什么 北方立秋后還要熱多久】

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