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1、黃瓜、南瓜、胡蘿卜：這三種蔬菜中含有維生素C降解酶，一同食用會破壞山楂中的維生素C，降低營養價值 。
2、山楂可以降血壓、降血脂，也有利尿和鎮定作用 。
【山楂和什么蔬菜不能一起吃 山楂跟哪些食物不能一起食用啊】3、山楂可以開胃消食，是餐前開胃的好食物，特別對于那些消化不良的人來說，飯后吃一點山楂，可以有效的幫助促進胃部的健康 。
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