文章插圖
薏米可以健脾祛濕，經常用來和紅豆一起煎水服用，或者煮粥喝，可以去除濕氣 。我們買回來的薏米 ， 或多或少會有一些雜質和碎掉的薏米粉 ， 最好還是淘洗一下，這樣煎煮之后的口感會更好 。那么薏米怎么洗干凈呢？要洗了再炒嗎？
薏米怎么洗才干凈 薏米洗的時候要小心，先用冷水輕輕洗一下，不要用力揉搓，然后在冷水中浸泡一會 。浸泡薏米所用的水應與薏米一起煮沸，不能倒掉 ， 以免薏米所含的營養在浸泡過程中流失 。薏米很難煮爛，所以煮前需要在溫水中浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分 。吸收水分后 ， 與其他的米一起煮就容易了 。
薏米洗過再炒還是炒過再洗 一般洗過再炒 。選擇較好的薏苡仁，清洗干凈，在陽光下曬干，完全晾干，不要帶水，否則會糊狀； 準備一個干凈、無水、無油的鍋，開小火預熱 。加入薏苡仁，中火翻炒，翻炒至變色，發出咔嚓聲，無濕無粘 。接著轉小火，炒至顏色微黃 ， 你可以咬一口嘗一嘗 ， 看海有沒有生味 ， 最后倒入干凈無油無水的容器中，待薏苡仁冷卻后裝入罐中 。
薏米為什么要炒熟再煮 【薏米怎么洗才干凈】炒后的薏苡仁藥性會變得較溫和，健脾利濕效果較好 ?，F在的人少活動，多吃，愛熬夜，暴飲暴食 ， 肥甘厚膩，生活壓力大，容易出現脾虛濕熱，頭暈目眩，四肢沉重，四肢懶散，舌苔厚膩等癥狀 ， 可以選擇這個時候吃炒薏仁健脾利濕 。如果脾胃不好，就不能吃任何東西，或者吃了一些食物后會腹脹，總感覺不舒服 。在粥中加入一把炒大麥，一起煮，可以有效緩解腹脹 。
推薦閱讀
- 失業保險領取期間醫保怎么辦,醫保需要自己繳費嗎？
- 失業保險領取后就找到工作了怎么辦？答案是這樣的
- 失業保險領取期間醫保怎么辦 一文了解解決方法
- 輕微乳腺增生怎么辦效果比較好？
- 農村的失地保險網上怎么交？失地保險的對象是誰？
- 鹿鞭怎么泡酒壯陽
- 失地農民靈活就業保險如何申請？具體怎么辦理的？
- 風濕病怎么檢查比較好？
- 清洗青蒜的方法 怎樣清洗青蒜
- 豐田花冠怎么關后視鏡 豐田花冠怎么關后視鏡折疊