1. 首頁 > 生活百科 > >

冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物

生活百科飲食


冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物

文章插圖
冬季到了之后許多人就會吃一些營養健康的食物來進補身體的，因為冬天氣候比較寒冷，人們非常容易出現感冒生病等情況，所以許多人都會格外注意飲食補養 。但是許多人都不知道冬天想要進補身體應該吃哪些食物才比較好，那么冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物有哪些？
冬季適宜食物
第一、藕 。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕”的說法 。
第二、黃鱔 。秋冬食鱔 ， 不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用 。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲等，均為保健美食 。
第三、栗子 。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽 。
第四、紅棗 。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食 ， 效果更好 。
第五、雞湯 。冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之一是喝雞湯 。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用 。此外，雞肉對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒 鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥也大有裨益 。
第六、動物內臟 。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素 B2很多 。冬天由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致 。
第七、海帶 。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應，具有較好的御寒作用 。
冬季養生滋補茶
一、牛奶紅茶
原料：取紅茶3克 ， 牛奶100克 ， 食鹽2克 。
做法：將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘 。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶 。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌 。
功效：每天早上喝一次牛奶紅茶，可有效地補充氣血 ， 強身健體 。或是泡黃芪紅茶也不錯，取黃芪15克，紅茶3克 。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘 。放入紅茶后，再一起煮約5分鐘 ， 即可飲用 。
二、紅棗茶
原料：每次用紅棗10-15顆最好 。
做法：把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料 。
功效：紅棗有增強體能、加強肌力的功效 。其含有環磷酸腺苷 ， 能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果 。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c 。性平 ， 味甜醇 ， 能補脾胃，用于脾胃虛弱 。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用 。
三、菊花茶
原料：菊花茶一般用杭白菊或貢菊，選五朵菊花、十幾顆枸杞 。
做法：加入適量沸水 ， 可以沖泡飲用一天 ， 最后把菊花和枸杞嚼碎咽下 。
功效：陰虛體質的人熱象比較明顯，但不是真的體內熱盛，而是因為陰虛不能制火 ， 所以冬季尤其要注意養陰補水，推薦枸杞菊花茶 。
四、金桔檸檬茶
原料：金桔2~3顆，檸檬半個
做法：取金桔2-3顆切開待用，檸檬半個取汁，然后用開水沖泡，加入喜歡的紅茶即可，還可以適當放點冰糖 。
功效：金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味 ， 相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲 。
五、玫瑰普洱茶
玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量 。
做法：現將普洱茶放入茶碗中，注入開水 。第一泡的茶倒掉不喝，加入玫瑰花 ， 再注入開水沖泡 。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用 。一般人都是喝菊花普洱茶，其實玫瑰花也可以和普洱茶搭配，而且氣味芳香更加怡人，具有疏解胸悶、氣煩的心情 。玫瑰花15克，普洱茶3克 ， 蜂蜜適量 。
現將普洱茶放入茶碗中，注入開水 。第一泡的茶倒掉不喝 ， 加入玫瑰花，再注入開水沖泡 。待茶湯放涼一些加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用 。
【冬季吃什么可以補身體？冬季最佳進補食物】功效：一般人都是喝菊花普洱茶 ， 其實玫瑰花也可以和普洱茶搭配，而且氣味芳香更加怡人 ， 具有疏解胸悶、氣煩的心情 。冬季喝茶功效多多，快選擇適合自己的冬季養生茶吧 。

    推薦閱讀