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【打肉丸為什么要加冰塊】1.在做肉丸的時候加一點冰，可以讓做出來的丸子更加Q彈，往肉丸里面加一點生粉還有讓丸子更易成型的效果 。
2.做肉丸時 ， 我們只需將肉攪碎，加入調料及蔥、姜攪拌，然后就可揉成丸子煮熟 。
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