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小伙伴們，你們好，小龍今天來談談以上湖南姜鹽茶，關于湖南姜鹽茶簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、到過湖南省湘陰、汨羅市的人 ， 對當地群眾飲用的姜鹽豆子茶都會留下深刻的印象 。
2、姜鹽茶全稱芝麻豆子姜鹽茶，又叫“仰罐茶” ， 起源于湖南湘陰一帶，古代的岳州府 。若論它的起源，當代曹進的《湘陰茶略考》（載于《茶的歷史與文化》）中說：“湘陰的民俗學家及民眾一致認為 ， 姜鹽豆子茶系岳飛所創 ， 故又名岳飛茶 。而實際上，它可要更久遠不少呢！唐人薛能《茶詩》有：“鹽損添常戒，姜宜著更夸 。”蘇軾《和寄茶》詩也說：“老妻稚子不知愛 ， 一半已入姜鹽煎 ?！碧K軾之弟蘇轍在《煎茶詩》中說 ， 北方“俚人茗飲無不好 ， 鹽酪椒姜夸滿口” 。但岳飛所制的姜鹽茶除了姜鹽“基調”外，又添加了些黃豆、芝麻，從此姜鹽茶的配方就定型流傳下來 。和一般的茶葉相比，它多了姜、鹽、芝麻、青豆或花生仁 。姜鹽茶的茶葉宜用綠茶，沖泡時水溫以70℃～80℃為好，生姜要選用鮮嫩新姜喲，食鹽則以平日口感為度 。
【關于湖南姜鹽茶簡述 湖南姜鹽茶】文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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