【木薯粉和土豆淀粉】
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1.土豆淀粉并不是木薯粉，它們是兩種東西 。
2.土豆淀粉是用土豆以及土豆皮煮熟后磨碎形成的粉狀物質 ， 多用于烘焙食品或者腌制肉類，而木薯粉則是從木薯的塊根里面提取出來的淀粉，只有加熱之后才能食用，韌性十足 。
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