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八寶粥又稱為臘八粥 ， 是漢族的傳統節日食品，一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料熬制成粥 。那么，八寶粥有哪8種材料？下面，和一起來了解一下吧！
【八寶粥有哪8種材料 罐裝八寶粥吃多了對身體有害嗎】紅豆、扁豆、核桃仁、花生、桂圓、紅棗、蓮子這8種材料熬制成的 。由于我國不同地區的人們在口味上的差異，還會根據自己的口味喜好向里面加入其他配料 。家庭熬制的八寶粥還會加入板栗、香腸、咸肉等材料 。
罐裝八寶粥吃多了對身體有害嗎罐裝八寶粥吃多了對身體有一定危害 。罐裝八寶粥含有一定營養，但是為了長時間保存用以售賣 ， 八寶粥里面還加入了一些防腐成分，如果過量食用，容易對身體健康不利 。
罐裝八寶粥不僅不容易發揮出八寶粥本身的營養價值，里面的香精、糖、增味劑、色素等添加劑 ， 加上罐裝的材料，長時間放置，可能會產生對人體有害的成分 ， 不建議過量食用 。
八寶粥的保質期一般是多久八寶粥的保質期一般是24個月 。罐裝八寶粥一般都會經過裝罐、密封、滅菌等加工處理的流程，只要八寶粥仍在保質期內，并且罐體密封狀況良好，就可以放心食用 。
罐頭食品通常會在密封后再進行高溫滅菌，可以消滅幾乎所有的微生物，并且在密封狀態中的食物基本隔絕了被細菌感染的可能 。
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