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龜苓膏原產于廣西梧州以前的貢品 ， 是用尖嘴龜茯苓等中藥熬制的，燒仙草為仙草香，無味，龜苓膏中藥香，微苦 。燒仙草是用一種唇科植物和淀粉小蘇打做成的，下面，就快和一起了解相關知識吧！
材料不同：龜苓膏是一種藥膳 ， 主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品 ， 主要材料為仙草，前者從原材料上就比后者價格要更高 。
2、做法不同：龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通淀粉 。
3、口味/口感不同：龜苓膏口味苦，更有彈性；燒仙草沒有苦味，口感更軟，極易變形 。
胃不好的人可以吃龜苓膏嗎龜苓膏正確的來講是一種中藥，在夏天服用龜苓膏效果是最佳的 。是清涼解暑的食品，對于腸胃不好的人也是可以適當的服用的，但是一定不可以過量，龜苓膏也是屬于寒性食品，一般不宜吃的人群是孕婦 ， 和來經期的女性 。龜苓膏還可以促進血液循環 。
空腹可以吃龜苓膏嗎【龜苓膏和燒仙草有什么區別？空腹可以吃龜苓膏嗎】不可以的，龜苓膏屬于寒性食物，太涼了，早上空腹吃很傷胃，而且胃口不好的人，龜苓膏要少吃 。龜苓膏以溫性中和的傳統中草藥，味道甘平 。在早上吃很沒有營養，不利于人體吸收 ， 特別是空腹吃時效果很差 ， 還可能導致胃寒 ， 造成不適癥狀 。如果硬要吃，那就搭配些東西，將沖調好的龜苓膏切成小塊，拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等，則成了營養、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等 ， 千萬不能空腹只吃龜苓膏，這樣導致身體不適 。
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