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龍井茶的功效與作用有哪些 龍井茶有哪些功效作用

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龍井茶的功效與作用有哪些 龍井茶有哪些功效作用

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龍井茶是非常出名的一種綠茶 ， 現在越來越多的人喜歡喝茶了，龍井茶是味道口感非常不錯的一種綠茶 ， 受到很多人的歡迎，許多人想了解喝這種茶有沒有什么好的作用，那么龍井茶的功效與作用有哪些？龍井茶有哪些功效作用？下面為大家介紹 。
龍井茶的功效與作用
1、興奮作用
龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統 ， 幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率 。
2、利尿作用
龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤 。
3、強心解痙作用
咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
4、抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用 。
5、抗菌、抑菌作用
龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病 。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處 ， 有消炎殺菌作用 ?？谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療 ， 也有一定療效 。
6、減肥作用
茶中多種化合物能調節脂肪代謝，龍井茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂 ， 所以飲茶能減肥 。
【龍井茶的功效與作用有哪些 龍井茶有哪些功效作用】7、防齲齒作用
茶中含有氟，與牙齒的鈣結合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力 。
8、抑制癌細胞作用
據報道，龍井茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用 ， 作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素 。
9、延緩衰老
龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的過氧化，因此飲茶可以延緩衰老 。
10、消臭、助消化
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味 。茶湯可抑制這種酶的活性 ， 起到消除口臭的作用 。飲茶能刺激分泌更多的消化液 ， 有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化 。
龍井茶的泡法
一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉 。
1準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水后，投入約5公克龍井茶葉 。
2靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態 。
3茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目 。
4再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢!
5雖然已經可以品飲了，但總難舍，再看她一眼 。
二弄龍井：中投法
1準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展 。
2待茶葉舒展后，加滿開水 。
3就可以喝了!
三弄龍井：下投法
1準備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯 ， 投入適量龍井茶葉 。
2加入少許適溫開水 。
3拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展 。
4待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水 。
5等待茶葉溶出茶湯 。
6用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均 。
7倒入小茶杯中品飲 。
中國十大名茶
中國十大名茶之一：武夷大紅袍
武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽 ， 乃巖茶之王，堪稱國寶，產于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成 。成品茶香氣濃郁 ， 滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王” 。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株 ， 產量稀少，被視為稀世之珍 。
中國十大名茶之二：普洱茶
普洱茶產于云南,有1700多年的歷史，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶 。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅 。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟 。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情 。
中國十大名茶之三：西湖龍井茶
西湖龍井茶 ， 因產于中國杭州西湖的龍井茶區而得名 。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人 。龍井既是地名，又是泉名和茶名 。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美 。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅 ， “院外風荷西子笑 ， 明前龍井女兒紅 ?！边@優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真 。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化 。
中國十大名茶之四：安溪鐵觀音
鐵觀音，福建安溪人發明于1725-1735年間 。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表 。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤” 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效 。
中國十大名茶之五：洞庭碧螺春
洞庭碧螺春屬于綠茶 。產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松 ， 極宜于茶樹生長 ， 由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味 。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千余歷史 。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春” 。碧螺春條索緊結 ， 蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛 。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女 。
中國十大名茶之六：六安瓜片
六安瓜片 ， 是中國歷史名茶，簡稱瓜片，產自安徽省六安 。唐稱“廬州六安茶”，為名茶 。明始稱“六安瓜片” ， 為上品、極品茶 。清為朝廷貢茶 。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵 。
中國十大名茶之七：廬山云霧
廬山云霧茶，屬于綠茶 。因產自中國江西的廬山而得名 。始于中國漢朝，宋代列為“貢茶” 。有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲 ， 延年益壽法” 。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名 。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香 ?！翱飶]奇秀甲天下，云霧醇香益壽年” 。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨特的醇香品質：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽 。
中國十大名茶之八：黃山毛峰
屬于綠茶 。產于安徽省黃山 。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制 。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露 ， 且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片） 。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭 ， 韻味深長 。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰 。
中國十大名茶之九：君山銀針
產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針 。屬于黃茶 。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉” ?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來 ?！本讲铓v史悠久，唐代就已生產、出名 。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏 。
中國十大名茶之十：祁門紅茶
祁門紅茶，是中國歷的史名茶 。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣 ， 以及江西的浮梁一帶 ?！捌罴t特絕群芳最，清譽高香不二門 ?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽 ， 香名遠播 ， 美稱“群芳最”、“紅茶皇后” 。

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