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1. 阿膠糕空腹吃還是早餐后吃視具體情況而定 。
1、阿膠糕的主要制作材料是：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等，阿膠糕味道清甜 ， 滋補效果好 ， 消化能力好的人空腹吃阿膠糕更好，阿膠糕的營養功效比較強，空腹食用更有利于阿膠糕中有效成分的吸收，食療效果會更好 。
2、如果腸胃虛弱或者消化能力差的話，飯后吃更好 。因為阿膠糕中含有膠質成分，質地比較滋膩 ， 不容易消化吸收 ， 飯前吃可能會影響食欲，所以，這類人群最好飯后吃 。
2. 阿膠糕是軟的還是硬的軟硬適中 。
阿膠糕的制作材料是：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等，正常來說，熬制好的阿膠糕是軟硬適中的 ， 若出現阿膠糕的過軟或者過硬一般是制作工藝導致的，如果阿膠糕特別軟，考慮是制作的時候加黃酒或加水過多的原因導致；如果阿膠糕特別硬 ， 吃起來嚼不動，則多考慮是制作的時候熬的時間太久或者阿膠放太多的原因導致 。
3. 阿膠糕是補氣的還是補血的既可以補氣 ， 也可以補血 。
阿膠糕的主要制作材料是阿膠，阿膠是一種中藥材，食用阿膠有滋陰潤肺 ， 補氣養血的作用，在阿膠糕中還加入了黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黃酒等材料一起進行制作，因此，阿膠糕還富含多種氨基酸以及微量元素，適當的食用阿膠糕可以起到改善體質、提高身體免疫力，還能補氣補血，有利于健康，若氣血不佳或者體質較為虛弱的話 ， 可以適當的食用一些阿膠糕進行滋補養生 。
4. 阿膠糕需要吃多久才有效果視具體情況而定 。
每個人人體質不一樣，有些人氣血旺盛 ， 體質較好，有些人體質偏弱，另外每個人對食物的消化和吸收能力也不一樣，所以，阿膠糕需要吃多久有效果要以實際情況而定 ， 不能一概而論，但一般情況下，一個月左右會開始起效，若服用三個月還沒有效果的話，建議不要繼續食用了 ， 可以另改其他方式進行養生 。
小貼士【阿膠糕空腹吃還是早餐后吃 阿膠糕是軟的還是硬的】 阿膠糕藥食同源 ， 若把握不好的話建議在醫生的指導下應用 。
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