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1.茄子放冰箱幾天芯黑了是否可以吃要看情況，如果茄子僅僅是芯變黑 ， 沒有出現異味或腐爛等情況，這其實是茄子變老的現象，可以繼續吃 。
【茄子放冰箱時間長了里面黑了能吃嗎】2.如果茄子在芯變黑的同時，還伴有腐爛、散發異味等現象，則說明茄子已經變質，最好不要繼續吃這種茄子 。
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