1. 首頁 > 生活百科 > >

蘆筍為什么會苦，買來的蘆筍一股臭味能吃嗎？

生活百科蘆筍

買來的蘆筍一股臭味能吃嗎不能吃 。
蘆筍味淡、苦味過重或有其他異味 ， 均可影響食用價值 。異味產生的原因主要是受農藥和澆灌城市污水 ， 或有毒的廢氣和工業垃圾等污染所致 。
為此 ， 在培土時勿施有機肥料，培土前后和采筍期，嚴禁施用農藥，禁止用垃圾追肥，不用工業廢水澆灌 。
牛排怎么搭配吃蘆筍
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素 。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸 。搭配牛排不僅味道，營養也是極好的 。
可以直接在煎牛排的時候放幾根在旁邊一起煎 ， 蘆筍味道微苦，如果不喜歡苦味的，根部多切掉，然后先在沸水中焯一遍 。
土豆
土豆
營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100% 。
煎牛排的時候，土豆切塊或者切片，放在牛排邊上一起煎，煎的時候可以撒點鹽更有味道 。食用的時候也可撒點胡椒粉，味道極好 。
豆芽
豆芽
豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞 。同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑 ， 使皮膚變白 。
煎牛排時，放一把豆芽，牛排夾多翻炒下，如果喜歡味道重的可以加點鹽 ， 搭配起來味道也很好 。
胡蘿卜
胡蘿卜
胡蘿卜的營養成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素 。
胡蘿卜可切片或者切塊，如果是家用的鍋盡量薄一些容易熟 。同樣可以撒點鹽上去味道更重一些 。
洋蔥
洋蔥
洋蔥除不含脂肪外，具備蛋白質、糖、纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分 。此外，洋蔥還含有前列腺素A、氨基酸、胡蘿卜素維生素B1、和尼克酸等成分 。
洋蔥跟牛排一起煎也很容易熟，煎的時候撒點鹽味道不會太淡 。就是切的時候容易“淚流滿面”噢 。
香菇
 香菇
香菇干品中礦物質含量較多，可作為補鈣、補鐵、補磷的良好來源 。此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素 。
香菇切片放進煎鍋，方便又美味 ， 小鼎經常這樣搭配牛排食用，可以選用花菇，口感更緊實些 。煎的時候也同樣撒點鹽 。
除了上面推薦的，青椒、玉米粒、圣女果、豌豆、西蘭花等都是常用的配菜 。
番茄生小肉蟲怎么治1、栽培防治：輪作可以阻斷害蟲的生活史，而間作的作物亦可以吸引害蟲，減少害蟲對主作物的危害 。例如間作玉米可以吸引夜盜蟲而減少夜盜蟲危害有機西紅柿 。反之，同科作物易引來相同蟲害源，因此 ， 在有機西紅柿栽培區域附近應避免種植茄科作物或有雜草的存在，另可在田區周遭種植忌避作物，以減少害蟲侵入 。另外，尚需慎選覆蓋作物 ， 因為覆蓋作物可以提供適當的環境提供遮蔽、花粉、蜜腺、獵物來吸吸引蟲和天敵，例如如ladybird beetles瓢蟲,、lacewings脈翅目、sprphid flies和Trichogranna wasps皆需要依靠覆蓋作物才能生存，而覆蓋作物如豆類、薄荷類、蕎麥、傘形花科和菊科都具有這些功能 。
2、保持田間衛生：于有機西紅柿栽培期間 ， 應清除田區雜草，以減少害蟲藏匿場所 。有機西紅柿采收后應清理田區，殘留枝條需焚毀或制作堆肥，田間所用支柱需回收或移除，以確保田間衛生 。水旱作輪作或土壤浸水將可減少土傳性病蟲害發生；嫁接抗性砧木可提高有機西紅柿抗青枯病、萎凋病及根瘤線蟲能力；此外，適期種植，植株較為健壯，對病害忍受力也較高 。
3、物理防治：采用隔離、遮斷等物理方法，使害蟲無法侵入田區，或使雨水無法浸入，進而減少蟲害發生；也可利用昆蟲對光及顏色的偏好 ， 制作黏板來誘殺害蟲 。田區翻耕后需曝曬或以蒸氣熏蒸土壤，來撲殺土壤害蟲及有害微生物 ， 但蒸氣溫度、熏蒸時間不可過長，以免破壞土壤性狀；此外，也可直接捕殺 。
4、生物防治：生物防治蟲害方法繁多，如利用天敵(草蛉、瓢蟲、螳螂等)、捕食動物(家禽、青蛙)、蘇力菌、昆蟲病原微生物
及其制劑(絲僵菌、黑僵菌等)、拮抗微生物及其制劑(放射菌、幾丁質分解菌)或是以性費洛蒙誘殺有機西紅柿夜蛾、斜紋夜盜蟲，以減少害蟲危害有機西紅柿 。
【蘆筍為什么會苦，買來的蘆筍一股臭味能吃嗎？】5、自然資材防治：可以大蒜、苦楝油、香茅、薄荷、芥菜、蘆筍、萬壽菊、煙草、海藻、苦茶粕、咖啡粕、草木灰、釀造醋、酒類、牛乳、砂糖、面粉、植物油、硅藻土等有機資材噴灑于有機西紅柿植株，來防治有機西紅柿蟲害 。使用蘇力菌、硅藻土、夏油和苦楝油來防治有機西紅柿害蟲效果最為有效，而土壤線蟲的防治則可以在種植前先將煙草殘渣或萬壽菊綠肥耕犁埋入土中 ， 待分解完后種植有機西紅柿植株，除了可有效防治線蟲亦可提供有機西紅柿生長所需之肥

    推薦閱讀