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1、芋頭蒸熟不建議冷凍保存 。
2、由于芋頭中含有非常豐富的淀粉，而淀粉是一種不耐低溫的成分，要是放在溫度過低的環境中，非常容易出現發黑、發爛的情況 ， 非常影響芋頭的食用價值，所以不建議將熟芋頭冷凍 。
【芋頭蒸熟冷凍可以嗎 芋頭蒸熟可以冷凍保存嗎】3、所以熟芋頭在保存時 ， 建議將其保存在冷藏環境中即可，因為冷藏的溫度基本在4-10度之間，可以抑制細菌微生物 ， 延長保存時間的同時，不會導致芋頭凍傷 。
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