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莒縣小吃特色美食

美食生活百科


莒縣小吃特色美食

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1.烏魚蛋烏魚蛋為日照獨有的海珍品，歷史悠久 ， 馳名海內外，曾為歷代皇帝的御膳佳品 。
2.烏魚蛋 ， 系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，經廚師之手，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品 。
3.文心冰涼銀杏用浮來山三千余年的銀杏樹結的果實，配以銀耳、冰糖等制作的一款甜菜 。
4.濤雒羊肉面條濤雒羊肉面館，最著名的有高家和黃家面鍋 。
5.清朝末年，濤雒商賈云集，貿易繁榮 ， 高、黃兩家辦起了飯館，創出了“羊肉面條”的名吃 。
6.凡來濤雒的商客無不飽嘗，總是贊不絕口 ， 高家由高常祥帶領三個兒子設立了“西記” 。
7.莒國八喜籠包“莒國八喜龍包”秉承了“莒國籠包”的傳統精髓，生產講究真材實料、新鮮衛生 ， 產品追求原汁原味、地道純正 ， 選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料，清香純正、油而不膩 。
【莒縣小吃特色美食】8.莒州全羊莒州全羊（又名莒縣全羊），采用大鍋煮出 ， 湯肥味美 ， 調料豐富 ， 為周邊大眾喜愛文藝界唐愛國、陳佩斯等名角均對此有贊 。

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