文章插圖
1、先將凍蝦提前放置于常溫下 ， 等待直至凍蝦解凍 。
2、蝦解凍后，去掉蝦的頭，剝去蝦殼和蝦尾 。
3、用牙簽挑去蝦頭部至尾部的一條黑線，即挑去蝦腸 。
4、挑去蝦腸后，用洗菜盆裝好一盆清水 。
【凍蝦要怎么清洗才干凈 凍蝦要如何清洗才干凈】5、將蝦倒入清水，用手仔細清除蝦殼內的臟物即可 。
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