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【茄子什么季節吃 茄子是什么季節的菜】1、茄子是夏秋季的蔬菜，通常四季都有售賣，一般1-12月均有上市，實際上吃茄子比較合適的季節是秋季 ， 此時的茄子剛剛成熟，比較新鮮口感也比較鮮嫩 。
2、茄子在應季是比較便宜的，到了冬季數量減到，但是價格只有1-2元的浮動，其口感和是否剛采摘下來的有很大關系 。
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