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面包機做面包的配方

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【面包機做面包的配方】

面包機做面包的配方

文章插圖
面包機制作面包時，可以準備好面包粉、奶油等食材，并依次放入面包機中加入面包粉 ， 選擇和面團程序，之后取出切成幾個塊狀，用錫紙包裹 ， 加入蔓越莓，放入面包機中進行發酵，最后10分鐘左右將其取出放入烤箱內 。
1、準備材料 面包粉300克，淡奶油163克、雞蛋40克，糖粉30克，鹽3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，將這些食材準備好之后，便可以制作面包了 。
2、材料放入 在面包機中依次放入淡奶油 ， 白糖和鹽對角放，雞蛋液，最后加入面包粉，將面包機的內桶安裝好，選擇和面團程序，全程揉23分鐘，也可以根據自己的面包機選擇模式 ， 之后將面團捏成型，用濕毛巾蓋住面包機內桶靜置1個小時以上 。
3、制作面包 在面團中加入酵母 ， 選擇和面團程序，之后將面團取出分成5個等量的面團 ， 用保鮮膜覆蓋15分鐘的時間，最后用錫紙包裹好，將面團捏成面片形狀，再刷上油，放入一些蔓越莓 ， 放入面包機中選擇酸奶程序進行發酵 ， 大概10分鐘之后取出放入烤箱內即可 。

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