【米酒有保質期嗎】
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米酒有保質期 ， 未開封的米酒保質期通常在3年左右，開封后的米酒保質期只有2個月左右的時間，米酒開封后可放置在冰箱內冷藏，能夠延長保質期，對于未開放的米酒可放置在通風并且避光的環境中保存 。
米酒有保質期 米酒有保質期，未開封的米酒保質期通常在3年左右，開封后的米酒保質期只有2個月左右的時間 ， 若是存放時間過長 ， 不僅影響飲用口感還會滋生細菌物質 ， 飲用后對人體有害 。
米酒開封后可放置在冰箱內冷藏，可延長保質期，對于未開封的米酒可放置在通風且避光的環境中 ， 不宜接受光照 。一般過了保質期的米酒濃度也會增加 ， 一年增長的濃度會在2%左右 。
自制的米酒想要較長時間保存，可先將酒煮開 ， 再放入容器中發酵 ， 這樣能夠殺死酵母，也可多放入一些糖，這樣糖分能夠暫時抑制酵母菌發酵，延緩米酒變質的時間，對于已經開封后的米酒，最好在規定的時間內飲用 。
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