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1、需準備食材：豬手、姜、鹽、黑米醋、冰糖、蠔油 。
2、豬腳焯水，洗干凈 。
3、熱鍋翻炒 。大塊姜，切大片 。熱鍋，下豬手、姜片翻炒 。
【豬腳酸怎么做好吃 豬腳酸怎么做好吃竅門】4、中火煮到收汁 。加入蠔油、鹽翻炒 。加入黑米醋、冰糖，溫水蓋過豬手 。加蓋中火煮到收汁即可 。
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