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食用小蘇打最常見的使用方法是制作饅頭或包子時添加在面粉里 ， 能夠幫助面粉發酵，蒸制出來的包子也會變的非常綿軟 。平時還可以用小蘇打來清洗餐具或水果，用洗面奶洗臉時也可以摻入一點小蘇打，可以起到護膚的作用 。
1、發酵除酸 【食用小蘇打用法】小蘇打是包子、餅干、饅頭等食物中比較常見的食品添加劑，在制作饅頭或包子時 ， 可以在面粉里面加入適量小蘇幫助面粉發酵，蒸制出來的包子就會非常綿軟 ， 面粉中的酸味也會被去除 。
2、清潔碗筷 小蘇打還是一種具有很強清潔效果的清潔劑，清潔碗筷、茶具上的污垢或清洗蔬菜、水果等食物時，都可以在水里面倒入適量小蘇打，在保護飲食安全方面有很大幫助 。
3、護膚除味 很多人在夏天腋下都會散發一股汗臭味，可以將小蘇打和適量溫水混合攪拌均勻并用來清洗腋下，可有效去除腋下的異味 。平時用洗面奶洗臉時也可以摻入一點小蘇打在洗面奶上，可以幫助改善皮膚 。
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