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酸梅湯有哪些功效 夏天喝酸梅湯的好處有哪些

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酸梅湯有哪些功效 夏天喝酸梅湯的好處有哪些

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隨著夏天的來臨，溫度也漸漸上升 。炎熱的天氣會使人食欲不振，吃飯也沒什么胃口 。酸梅湯是夏天特別常見的消暑飲品 。炎熱的夏天，這個時候你就可以喝點酸梅湯 。中醫認為酸梅湯有消暑解渴的養生好處 ， 在夏天喝酸梅湯有消暑開胃的作用 。酸梅，其實就是烏梅 。愛喝酸梅湯的你，下面一起來看看喝酸梅湯還能給我們帶來哪些好處呢？
酸梅湯的功效
1、冰鎮酸梅湯有抗疲勞的作用
【酸梅湯有哪些功效 夏天喝酸梅湯的好處有哪些】從中醫的角度分析，冰鎮酸梅湯的營養成分很高 ， 里面含有豐富的有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等 。身體內的如含量過高是導致人容易疲勞的重要原因 。而酸梅湯中恰好有一種特殊的枸櫞酸，它能有效的抑制乳酸，并且能驅除血管老化的有害物質 。因此酸梅湯有抗疲勞的作用 。
2、酸梅湯有利于身體酸堿平衡
酸梅中有很多維生素，尤其富含維生素B2，比其他水果含量高些 。雖然酸梅湯喝著比較酸，屬于堿性食物，但如果你肉類吃多了 ， 喝點酸梅湯特別好，有助于你體內的血液酸堿值趨于平衡 。
3、酸梅湯可以降肝火
從中醫上來說，肝不好的人可以多食用酸性的食物，好比肝火旺的人適合多吃酸梅 ， 它不斷能起到降肝火的作用 ， 還能幫助脾胃消化，滋養肝臟 。另外，酸梅還可以溫和滋潤喉嚨發炎的部位 。
當然并不是所有人都可以喝酸梅湯，像女人在經期期間就不能喝 ， 還有懷孕的人產前產后也不能喝酸梅湯 。
酸梅湯的原料
山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克 ， 如此用量可以熬出一升酸梅湯 。此外，還要準備一些冰糖，用量可以根據喜好自由掌握 。
酸梅湯的做法
先把山楂和烏梅放在清水里泡開，大約半小時即可;然后，把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗布包里，把紗布包的口扎好;接著，鍋中放入清水1升，燒開后放入調料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分鐘，在出鍋前 ， 加入最后的5克桂花 ， 桂花味道煮進湯中后就可以關火了;最后，用過濾網將酸梅湯汁灌入瓶子中，待涼后放入冰箱冷藏 ， 隨喝隨倒 。

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