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記憶力差怎么調理 提升記憶力的食療方有哪些

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記憶力差怎么調理 提升記憶力的食療方有哪些

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很多人到了一定的年齡可能都會覺得自己的記憶力衰退了，一般中老年人記憶力衰退的情況比較常見 ， 還有很多年輕人也經常會出現這樣的情況，健忘和人的身體也是有很大的關系的，而且在一定程度上可以改變，那記憶力差怎么調理？提升記憶力的食療方有哪些？
中醫角度解說健忘
《醫方集解補養之劑》“人之精與志皆藏于腎，腎精不足，則志氣衰 ， 不能上通于心，故迷惑善忘也” ?！度帢O-病證方論》：“脾主意與思意者記所往事，思則兼心之所為也，今脾受?。?則意舍不清心神不寧 ， 使人健忘 ， 盡心思量不來者是也，二者通治” 。
本病與心脾不足，腎精虧虛密切相關 。心脾主血，思慮過度，損傷心脾，陰血耗損，神明失養 。腎精虧虛，精愧髓減，神明失養 ， 故迷惑善忘 。
提升記憶力的食療方
【記憶力差怎么調理 提升記憶力的食療方有哪些】1、紅棗蓮子粥紅棗15枚，蓮子20克，粳米150克，紅糖適量 。將紅棗、蓮子洗凈放人鍋中加水適量，水煎去渣取汁，再加人淘洗凈的粳米，煮成粥后加入紅糖適量，即可服用，每日服2次 。
2、藕粉紅棗粥
藕粉100克，紅棗15枚，大米100克 。先將紅棗加水適量，煎煮去核取汁，加人藕粉和淘洗凈的大米及適量清水一起煮粥服用，每日服2次 。
3、黃豆核桃燉魚頭
制作核桃燉魚頭需要淡水魚頭250克，核桃肉25克，黃豆50克，食鹽適量 。將魚頭劈開、洗凈，加適量清水，與核桃肉、黃豆同燉一個半小時 。
加食鹽調味，將湯與湯渣一次吃完，一日一次，連用10天 ?？山∧X養腦 ， 提高記憶力 。
4、紫菜胡蘿卜湯
紫菜10克，胡蘿卜1根，鮮草菇150克，姜、香菜適量
草菇、胡蘿卜、香菜洗凈 ， 胡蘿卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡發后洗凈瀝干；取鍋開火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材 ， 食材都煮熟后再放入香菜，然后加鹽、雞粉調味即可 。
紫菜是一種營養豐富的海產品，其中的膽堿成分很豐富，因此具有跳記憶力的功效 。而胡蘿卜是一種常見的蔬菜 ， 其中膽堿含量也教豐富，與紫菜搭配煮湯，能有效改善健忘癥狀 。
提高記憶力的食物
(1)雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關 。實驗證明 ， 吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后 ， 能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中 ， 可增強記憶力 。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處 。
(2)牛奶
牛奶不僅可以促進孩子生長發育；它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸 。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質 。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素 。兒童早晚一杯奶，記憶力提升就不是問題 。
(3)核桃
俗話說，以形補形 。核桃中的溝壑形似人大腦的構造 ， 它內含的脂肪和鈣是補充大腦的最好物質，營養價值非常高 。
(4)魚類
淡水魚可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化 ， 對腦動脈血管無危害 ， 相反 ， 還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用；是補腦、提升記憶力的好東西 。
(5)玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和促進大腦發育作用 。尤其是玉米含谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝；孩子常吃些鮮玉米，具有健腦、提高記憶力作用 。

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