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1、香豬為偶蹄目、野豬科、豬屬，以體小早熟 ， 肉味鮮 ， 聞名全國 。
2、香豬又名“迷你豬”，其中以來自國家農業部門授予“中國香豬之鄉”貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬 ， 和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名，另還有環江香豬、藏香豬等品種，都屬矮小豬種 。
3、體軀矮小 。
4、頭較直 ， 額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側平伸或稍下垂 。
5、背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿 。
6、四肢短細，后肢多臥系 。
7、皮薄肉細 。
8、肉品可加工為腌肉、烤肉、臘肉 。
9、飼養管理較為粗放，原來多為散養 ， 后隨著農業的發展 ， 對肥料的需要量增加 ， 已逐漸改為圈養 。
【關于野豬苗的基本詳情介紹 野豬苗】10、精料有糯谷糠、玉米、碎米、紅稗等，青綠多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂 。
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