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1、生長環境不同 。淡水鱸魚一般都生長在江河或者是湖泊當中，并且分布的地區基本上是在亞歐大陸地區，而海鱸魚生活在海中，生活的地區也是在太平洋的西部以及我國的沿海地區，東海渤海地區的海鱸魚是比較多的 。
2、外形不同 。海水鱸魚和淡水鱸魚雖然都是鱸魚，但是它們的外形相差還是比較大的，尤其是在體型方面，海水鱸魚的體型要比淡水鱸魚大上很多，并且海水鱸魚表面上看上去體型比較長，并且身子比較粗 ， 海水鱸魚一般分為兩種顏色，一種是白色的，一種是黑色的，并且在魚的身上會有很多的黑色點狀，而淡水鱸魚一般身上都沒有這種黑色的圓點 。
【海鱸魚和淡水鱸魚的區別在哪些方面 海鱸魚和淡水鱸魚有什么區別】3、口感不同 。很多人認為海水魚會比淡水魚要好吃，但是海水鱸魚相較于淡水鱸魚來說 ， 它的肉質并不是很細嫩，并且味道吃起來的話，魚腥味是比較重的，而淡水鱸魚一般吃起來肉質是比較鮮嫩的 ， 并且口感比較好，非常適合清蒸鱸魚，只要處理好之后帶水鱸魚的腥味就會沒有，吃起來非常的新鮮 。
4、價格不同 。淡水鱸魚會比海水鱸魚的價格更貴一點，并且在生活當中我們購買淡水鱸魚，絕大部分都可以買到鮮活的，而海水如魚買到的基本都是打撈速凍的 。
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