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高脂血癥是指血脂水平過高 ， 可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等 。讓小編帶你去了解一下血脂高飲食注意什么 。
【血脂高不能吃什么 血脂高飲食要注意什么】血脂高飲食注意什么一、限制總能量老年人的基礎代謝率減低 ， 能量需要量要比成年人低 。有高脂血癥的老年人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內，折合主食每天不宜超過300克 。營養學家給老年人推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果 。血脂高飲食注意什么二、低脂低膽固醇飲食高脂血癥的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋 。三、高纖維飲食食中的食物纖維可與膽汁酸相結合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度 。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等 。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜 。四、飲茶戒煙限酒實驗研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好 。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶 。科學研究表明，長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升 。所以老年人最好是戒煙限酒 。
飲食的適宜與禁忌1、碳水化合物食品適宜的食品--米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類應忌的食品--番薯（產生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類2、蛋白質性食品適宜的食品--脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）血脂高飲食注意什么應忌的食品--脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）3、脂肪類食品適宜的食品--植物油、少量奶油、沙拉醬應忌的食品--動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚4、維生素、礦物質食品適宜的食品--蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的） ， 水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬應忌的食品--纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜類）5、其他食品
生活中需注意什么高脂血癥老年患者應注意生活方式要有規律性 。適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響 。1、運動強度通常以運動后的心率水平來衡量運動量的大??，适艺f腦碩慷紉話閌竊碩蟮男穆士刂圃詬鋈俗畬笮穆實?0%左右 。運動形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜 。2、運動持續時間 每次運動開始之前，應先進行5~10min的預備活動 ， 使心率逐漸達到上述水平，然后維持20~30分鐘 。運動完后最好再進行5~10min的放松活動 。每周至少活動3~4次 。另外，飲食上血脂高的朋友也要注意，血脂癥高的飲食原則是"四低一高"即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食 ?？梢远喑贼~類；多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等；多吃含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃等 。
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