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【田螺怎么判斷新不新鮮 田螺如何判斷新不新鮮】1、判斷田螺新不新鮮 ， 要先聞聞有沒有腥臭味 ， 如果臭哄哄的就是死田螺，不要買，再按按田螺口里的肉，如果是活海螺的話 ， 按到它了，它必然會不舒服，會動，死田螺沒反應 。
2、田螺屬軟體動物腹足類 。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺 。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級 。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品 。
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