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1、白果營養豐富，具有保護血管，益氣的效果 。內含有氫氰酸毒素 。毒性很強 ， 但是遇熱后毒性減小 ， 因此生吃更加中毒 。但一次只吃幾顆是沒有問題的 。
【白果蒸熟有什么功效 煮熟的白果吃了有什么功效呢】2、白果具有消炎，止咳，化痰平喘，對氣管炎，肺氣腫和肺結核引起的咳嗽痰多氣促，有很好的效果 。成人一天食用的克數需要限制，在30克以內以15克為宜，5歲以下的幼童不宜食用白果 。
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