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蛋白質粉的服用量是多少比較好 吃多了蛋白質粉會怎么樣

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蛋白質粉的服用量是多少比較好 吃多了蛋白質粉會怎么樣

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蛋白質粉是一種深受國民喜愛的一種營養保健品，主要的營養成分是乳清蛋白或者大豆蛋白等等，功效作用也各有不同的 ， 比如說，有的是用于增肌 ， 有的則主要是用來增強體質，美容瘦身等等，但是蛋白質粉的服用量還是有很多需要注意的，那么，蛋白質粉的服用量是多少比較好？ 吃多了蛋白質粉會怎么樣？
【蛋白質粉的服用量是多少比較好 吃多了蛋白質粉會怎么樣】蛋白質粉吃多了好嗎
雖然蛋白質粉不是藥物，但也不是吃越多越好，嚴格按照醫生或說明書用量食用是必須的 。那么，蛋白質粉的服用量是多少?吃多了會怎么樣?
對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外 ， 可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量 。
蛋白質粉用量：每日1-2勺 ， 每日一次，每次一勺，用250ml，40-70度的溫水搖勻，隨餐食用 。免疫力較底，或者病人 ， 建議每日二次 。
蛋白質是人體必需的營養之一，但人體并不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體在攝入碳水化合物及脂肪不足的時候 ， 才會動用蛋白質來產熱 ， 利用蛋白質來產熱實際是一種極大的浪費 。
蛋白質經胃腸道消化吸收后，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用，同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排泄 。
一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔 ， 對人體產生不利影響 。因此，蛋白質絕不是多多益善 。
《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重1.2克，如果超過這個量，就有可能損害人體健康 。事實上，蛋白質只要能維持人體代謝的需要即可 。多余的蛋白質在消化吸收后，肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經足夠，則轉變成脂肪貯存起來;這種轉變產生的其他代謝產物必須從腎臟排出來 。蛋白質過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之就可能影響它們的功能 。
蛋白質的補充方法
1、寶寶生長發育需要多少蛋白質：
0-1歲：嬰兒以乳制品作為主食 ， 可以通過每天700～800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質 。
1歲以后：可由乳制品與其它食物一起補充蛋白質 。如：每天400～500ml乳制品+魚肉類100g+豆制品類50～100g+蔬菜水果類各50～100g+米飯類100g 。
2、蛋白質“愛”搭檔：
兩種或多種來源的蛋白質同時食用時，其中所含的必需氨基酸相互取長補短，使混合蛋白質的營養價值提高，這稱為蛋白質營養互補作用 。例如 ， 谷類食物蛋白質缺乏賴氨酸，而豆類蛋白質賴氨酸豐富，二者混合食用，蛋白質的營養價值就得到了提高 。
3、蛋白質的消化率：
大豆蛋白質含量高，質量好，但其蛋白質消化率只有60%～65% 。若將其制成豆腐及各種豆制品，則消化率可提高到92%～96% 。如每日喝200毫升豆漿 ， 就可得到8.8克消化率很高的蛋白質 。再如，雞肉不僅含蛋白質高，而且較柔軟，脂肪分布均勻，所以雞肉比畜肉更鮮嫩，味美且易消化 。魚肉肌纖維較短，水分較多，脂肪量少，故肉質細嫩，消化率高達95%～98% 。因此雞肉、魚肉更適合寶寶食用 。
蛋白質過剩給寶寶帶來4大健康問題
充足的蛋白質供應能夠滿足人體需要，可維持正常代謝 ， 生成抗體，抵抗感染 ， 有病也易恢復 。相反，蛋白質供給不足時，兒童就容易生長發育遲緩、貧血、表情淡漠，而且容易感染疾病 。但是，蛋白質攝入過多也會造成腎臟負擔，還會增加肝臟負擔、胃腸負荷，引起肝腎受累以及消化不良等癥 。所以 ， 蛋白質的攝入量要適當 。
1、損害腸胃
蛋白質的原料是牛奶、大豆、雞蛋等 。而有些人對這些東西過敏，自然不能食用 。有些人喝牛奶拉肚子 ， 攝取蛋白質也同樣會拉肚子 。另外，人體在攝入蛋白質時會同時深入一定量的水分，比如說喝了一些冷的飲品后 ， 腸胃突然涼下來一時間就會難以適應，容易出現腸胃不適的情況 。
2、脂肪堆積
雖然攝入的是蛋白質 ， 但是如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積 。
3、使骨質變脆
一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆 。
4、增加腎臟的負擔
腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔 。
本來身體攝取蛋白質不應該是一件壞事 ， 但是一定要注意攝取量，如果攝取量過多的話就會損傷內臟 ， 所以在攝入蛋白質時一定要遵循適量的原則 。
給寶寶補充蛋白質的小技巧
1、要攝取優質蛋白質
無論是以植物性食物為主 ， 還是以動物性食物為主 ， 蛋白質的補充都是不全面的 ， 這是因為 ， 植物性蛋白質的質量較差，動物性食物中又含有較多的脂肪和膽固醇，加上任何一種食物中的蛋白質都會缺乏某一種或幾種必需氨基酸 。所以，最好的辦法是將幾種食物適當地混合食用，這樣，各種食物蛋白質的氨基酸就可以在人體內互相取長補短，使蛋白質的質量得到提高，這種現象稱為蛋白質的互補作用 。日常生活中 ， 媽媽可以用玉米、小麥混合制成饅頭給寶寶吃 ， 也可以經常給寶寶吃些土豆燉牛肉 ， 黃豆排骨湯等，這種搭配可以很好地發揮蛋白質的互補作用 。
2、各餐比例要合適
對兒童來說，最好采用每日四餐制 ， 即下午加一次點心 。一天參量的分配以早餐25%～30%，午餐35%，午點15%，晚餐20%～30%為宜 ， 而每日所需的蛋白質也應按此比例分配在各餐中 。據此，早餐可給寶寶提供一瓶牛奶、一只雞蛋;動物性食物如雞、肉類等安排在午餐較為合理;而晚餐可以吃些清淡爽口、易于消化的食物 ， 如魚類、豆制品等 。
3、科學烹調，減少食物中蛋白質的破壞與損失
合理的烹調方法可提高食物的消化吸收率及營養價值 。一般而言，采用炒、燉、蒸等烹調方法能保留較多的營養素，而油炸食品對營養素的損失較多，且一些食物炸焦后 ， 所含的蛋白質會變質，易引起病變，所以，油炸、油煎的食物最好盡量不要給孩子吃 。
tips：
1、考慮到嬰兒的消化系統、腎功能都還很稚嫩，動物性食物最好在寶寶6個月后添加 。而一些較易引起過敏的食物，如：蝦、蟹、貝殼類海鮮等食物，則要等到寶寶1歲后再添加 ， 而且要嚴格觀察過敏癥狀 。
2、父母應保證寶寶的膳食平衡 ， 除去蛋白質食物之外 ， 糧食、蔬菜、水果等也要及時添加，才能達到寶寶生長發育的營養需求 。
3、牛奶屬于優質動物性蛋白質，寶寶能吃輔食后 ， 最好能達到每天500～700毫升 。
4、每100克食物中蛋白質含量：肉類含15克～20克;魚類含15克～20克;全蛋含12克～15克;大豆類含35克～40克;牛奶含2克～3克 。

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